2008年 10月 05日
お昼ご飯はチャーハンだ!
午後3時から雨との予報が 朝から降っていた
テレビ&パソコン作業日となってしまった
かあさんは海の店へ行って不在
時間があるので昼ご飯は料理することにした
昨晩のおかずの 魚屋で買ってきたイカの煮つけが
もうひとつ おいしくなく口も付いていて食べずらい
これを使ってチャーハンを作る
イカは細かく刻み タマネギも粗みじん切り
芽の出たニンジンはみじん切り
オクラとラッキョ漬け2個とガリは刻んだ
顆粒ガラスープ・塩・コショウ・しょうゆ・ソース・隠し味に砂糖少し
嫌なイカの味が消えて おいしく食べられた
意外とオクラの味が薬味となった