2007年 11月 25日
1週間の自炊生活
かあさんは今日から1週間

高岡へ出張
今頃孫達と楽しんでいると思う?
故に今日から食事は
自分で料理することとなる
①主食はウドン
麺類が大好きなため
かあさんのいない間は
毎日ウドンにする
お中元の氷見ウドンを茹でた
②タチウオのバター焼き

裏の市川さんに
昨日釣りたてのタチウオ2匹
いただいた
かあさんが料ってくれていたので
焼くだけである
③竹輪野菜炒め
畑からホウレンソウ・キクナ
ネギを採って来て
竹輪とともに炒めた
味付けはめんつゆだけである
ネギは根元を炒め細い部分は薬味にした
めんつゆは1:1:5で出汁コブと鰹節を煮た
材料には殆どお金はかかっていない
自分で作った料理だから当然美味である

