弁当を作りました

11月27日（火）②　曇り

今日のうみべの森を育てる会の
臨時活動は弁当がいる
買いに行くにはコンビニは
少し遠い
遅起きの得意な私だが
今朝は6時30分に起き
弁当を作った
いつも　かあさんに
作ってもらっていた
タマネギ　肉　ご飯を炒め
玉子焼きを上にのせる
シンプルタイプだ
このオムライスが大好きだ
隠しアジにめんつゆを
大さじ1杯入れた
卵にもめんつゆと
きざみネギをたっぷり入れた
かあさんの味とは違う
非常に美味であった
当然朝食も自作である
オープンサンドには
大好きなちくわを利用した

夕食は昨日の肉パスタを
濃いめの味にアレンジ
ご近所から頂き物の
カマスの一夜干しは
本来焼き物だが
フライパンで油焼きにした
こんがり焼けて
この料理もおいしい
野菜不足なので
もう一品は野菜炒め
芽の出だしたタマネギ　人参の廃物利用
キャベツ　豚肉　ちくわで炒めた
味付けは魔法のめんつゆ　隠し味に砂糖を少々
いずれも美味であった