2008年 03月 25日
みさき里山クラブ定例活動日…小屋床張り&植樹
(9:30~15:30)…参加会員 9名
本日の作業
1.物置小屋の床張り…コンパネ
2.植樹…シリブカガシ サカキ ヤナギ タラノメ
3.シダ刈り
4.ウツギ林の剪定
5.ヤマザクラの周囲の間伐
6.シイタケ&フキノトウの採集
7.昼食の料理準備
①味噌汁…豆腐・ワカメ・タケノコ等
②シイタケ・ワケギ等の味噌味炒めもの
③カブの花・タカナの花の漬物
④くぎ煮
⑤いかの一夜干しの焼き物
⑥シイタケ焼きの醤油味
「完全に春であり 里山への道の途中には
フキノトウやツクシが一杯である
タチツボスミレも群落ができており
キランソウも咲き出した
シュンランも元気な蕾をつけている
エビネランも株が大きくなり元気である
ヤマザクラも一部咲き出した
モチツツジの一株は満開である
ウグイスも何羽も鳴きだした
『里山で 初ウグイスの 活動日』
『ウグイスの 競い鳴きあり 年季かな』
昼食はご馳走の山で宴会をしたくなる気分
採りたてのシイタケ料理は抜群においしい
丸山料理長が来ている日は昼食は賑やかである
来ていない時はシュンとして静かだ
どこかのコマーシャルと全く同じ現象である
前回より昼食のおかず代として
100円出すことになっている
100円でこれだけのおいしいものが食べられるなら
毎日でもいいと思う」
[みさき里山クラブ]活動記録作成